emc易倍体育红光配纯白，猪肉更鲜嫩;红光配暖白，熟食更鲜亮曾几何时，熟食、水果、蔬菜等，在“生鲜灯”的“美颜滤镜”下，通过调整灯的颜色、亮度、色温等，使生鲜食物(尤其是肉类)看上去色泽更加新亮、水灵，卖相更诱人。“生鲜灯”成为商家必备“神器”。然而，“美颜滤镜”的食物，存在误导嫌疑，离开“生鲜灯”后食物就“打回原形”了。

　　国家市场监督管理总局新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(以下简称《办法》)明确规定：销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。违反且拒不改正的，处五千元以上三万元以下罚款。该《办法》于12月1日正式实施。

　　《办法》实施后，河南市场上“生鲜灯”还有继续使用的吗?商家对此规定是否知情?消费者又有何看法?对此，记者走访河南多家菜场、超市、门店探访，发现大部分商家已经提前更换新灯，但也有商家继续使用。

　　12月2日，大河报豫视频记者走访郑州市金水区、郑东新区、管城区的丹尼斯全日鲜、鲜风生活等几家大型连锁超市，均未发现彩色“生鲜灯”。肉类区、果蔬区、海鲜区均为普通白色灯光，呈现食材的“本色本味”。

　　“公司在11月份就开会通知，所有食品档口有生鲜灯的全部换掉，12月1号起，禁止使用生鲜灯了，市场监管局也来检查过。”一家超市熟食部的负责人告诉记者。

　　郑州大型超市难觅“生鲜灯”踪迹，全省各地市情况如何?在驻马店市喜盈门超市中华路店二楼，记者注意到，鱼类水产、主食厨房、牛羊肉区等，所有的灯全部为白色射灯，没有发现“生鲜灯”等身影。

　　“使用生鲜灯改变了食物原来的色泽，容易对消费者造成误导，这是对消费者不负责任的，禁止使用生鲜灯是让消费者在购物时了解食物的本真面目。”喜盈门中华路店一位负责人表示。

　　不过，在一些小型农贸市场、街边生鲜小店、卤味店等仍有“生鲜灯”的身影。记者在郑州市金水区一家小型农贸市场看到，一个销售生鲜肉类的档口仍在使用红色灯光，玻璃货柜里陈列的猪肉、鸡肉仿佛被加上了一层红色“滤镜”，看起来更加新鲜红润，已经影响消费者对肉质的判断。

　　记者和摊主聊到是否知道禁用彩色“生鲜灯”的新规，店主表示自己并未听说。记者向摊主介绍新规相关内容后，店主表示，将尽快采购符合规定的灯具并进行更换。

　　西园街一家销售饼的店铺内，刚刚出锅的油饼在“生鲜灯”等照射下，让人更有食欲。对于“生鲜灯”禁用一事，店主表示“并不知情，也是通过新闻才知道了emc易倍体育，刚在网上订了一个灯，这两天到了就换掉”。

　　在健康路一家连锁麻椒鸡店，在三台“生鲜灯”的照射下，摆放整齐的麻椒鸡色泽光鲜，很是诱人，店员正在给顾客打包食品。

　　记者走访中，商户对于禁用“生鲜灯”看法不一。一位不愿透露姓名的店主表示：产品卖相很重要emc易倍体育，灯光下生鲜肉类显得十分新鲜，能吸引更多目光，生意自然更好。

　　也有店主表示，商品的真实色泽，同样属于消费者的知情权范畴，作为经营者emc易倍体育，有义务予以真实呈现。让食物回归本来颜色，大家都不用“生鲜灯”了，消费者该买的还是要买，最终不会影响生意。

　　郑州市民张女士告诉记者，她以前经常逛家门口的菜市场，每次买肉都被红色的灯光照得眼睛不适，挑得头晕眼花也挑不出来哪块肉更好，只能随便买一块，但回家后常常发现肉类并不如在店里看起来新鲜。“后来我宁愿去更远的大型超市买肉，也不去菜市场了。现在新规施行后，我又去门口的菜市场看了一下，红色灯光已经换成白光，以后我终于可以放心地在家门口的菜市场买肉，不用舍近求远了。”

　　取缔“生鲜灯”，河南市场监管部门在行动，在《办法》实施前的11月份开始，全省多地开展专项检查。

　　郑州市市场监督管理局食品流通处副处长胡颖哲在专项检查时曾表示，目前，在农贸市场及商超内还不同程度存在使用这种专门用来给生鲜农产品提色增亮的灯具设施。全市市场监管部门正在对该项工作进行监督检查，对发现不符合规定的灯具，要求食品销售者及时更换。在《办法》施行前，郑州市市场监督管理局提醒全市食用农产品销售者及市场开办者，对使用的照明灯具等开展自查，对不符合《办法》规定要求，使用可能影响消费者对畜禽肉类、果蔬类、海鲜类等食用农产品感官性状判断的“生鲜灯”等照明设施的，一律停用并更换灯具设施。

　　洛阳市市场监管局将从12月1日起，在全市开展专项检查，严查违规销售者使用“生鲜灯”行为。洛阳市市场监管局相关负责人表示，按照要求，如发现使用“生鲜灯”行为，市场监督管理部门将依据规定责令改正，给予警告;拒不改正的，处五千元以上三万元以下罚款。

　　12月1日，驻马店市市场监督管理局执法人员走进部分市场和超市进行随机检查。执法人员来到开源市场的生鲜区，看到商户们大多已把具有美颜特效的“生鲜灯”换成了明亮的白炽灯。在开源市场隔壁的海悦天天生鲜超市，生鲜柜内依然可以看到粉红色的“生鲜灯”。执法人员现场向超市负责人指出了问题，并下发了责令整改通知书。要求该超市负责人在规定期限内更换掉具有美颜功能的“生鲜灯”。